Hiện nay, con người đang ngày càng quan tâm đến việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên để nâng cao sức khỏe. Không quan trọng bạn thuộc vào đối tượng nào, việc bắt đầu chăm sóc sức khỏe tốt hơn hoặc cải thiện thói quen sức khỏe hiện tại là điều luôn đúng đắn. Tuy nhiên, việc chọn lựa các sản phẩm tự nhiên này có thể phức tạp do thị trường có nhiều sự lựa chọn.
Nhiều sản phẩm gia công thực phẩm chức năng bổ sung thậm chí còn tồn tại dưới nhiều dạng khác nhau. Điều này làm cho việc sử dụng chúng trở nên phức tạp hơn vì bạn cần phải tìm hiểu xem phiên bản nào phù hợp nhất. Những sản phẩm này có thể mang lại nhiều lợi ích cho những người hiểu rõ cách sử dụng. Nhưng phân biệt sự khác biệt giữa các dạng khác nhau có thể là một thách thức. Ashwagandha – Nhân sâm Ấn Độ, một loại thảo dược phổ biến, cũng gặp phải vấn đề này.
Ashwagandha (Nhân sâm Ấn Độ) được nhiều người tìm kiếm, nhưng nó có thể xuất hiện dưới nhiều dạng khác nhau, đặc biệt là dạng rễ cây ashwagandha và chiết xuất ashwagandha. Mặc dù cả hai loại này đều có nguồn gốc từ cây ashwagandha nhưng cách chúng ta sử dụng chúng có sự khác biệt dựa trên hình thức. Mặc dù cả hai đều mang lại lợi ích, nhưng nhiều người không rõ sự khác biệt giữa chúng và ý nghĩa của điều này. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra điểm khác biệt của rễ Nhân sâm Ấn Độ và chiết xuất của nó.
Rễ Ashwagandha là gì?
Hình thức đầu tiên và đơn giản nhất của ashwagandha là rễ cây ashwagandha. Nó có tên gọi này vì thật sự là rễ được thu hái từ cây Withania somnifera. Loại rễ này thường được trồng ở Ấn Độ, và bạn cũng có thể tìm thấy nó ở Nepal, Sri Lanka, Trung Quốc và Yemen. Mặc dù có nguồn gốc từ châu Á, rễ cây ashwagandha đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới và có sẵn ở các cửa hàng tại Hoa Kỳ. Rễ chứa tất cả các tác dụng của cây, nhưng cũng có nhược điểm riêng.
Vấn đề lớn nhất với rễ ashwagandha là không thể sử dụng nó trực tiếp như thực phẩm thông thường. Bạn không thể chỉ cắn một miếng rễ ashwagandha. Hương vị của nó cực kỳ đắng và có thể gây khó chịu cho dạ dày của bạn. Để sử dụng rễ cây ashwagandha, bạn cần phải nghiền nó thành bột bằng máy xay cà phê hoặc thiết bị nhà bếp tương tự. Quá trình này đòi hỏi một chút công sức hơn so với việc sử dụng các dạng khác của ashwagandha đã được chuẩn bị trước.
Chúng tôi không phủ nhận giá trị của rễ cây ashwagandha, nhưng việc chuẩn bị và sử dụng nó có thể không phù hợp cho tất cả mọi người. Mặc dù nhiều người có thể sẵn sàng thực hiện các bước cần thiết để sử dụng rễ cây ashwagandha, nhưng cũng có người thích dùng bột ashwagandha hoặc dạng khác dễ dàng hơn. Tuy nhiên, bột ashwagandha cũng cung cấp tất cả các lợi ích của cây và dễ sử dụng hơn. Bạn có thể mua bột ashwagandha từ một số nhà cung cấp thay vì phải tự mài rễ cây thành bột.
Tóm lại, rễ và bột ashwagandha là hai dạng phổ biến, và cả hai đều mang lại lợi ích. Sự lựa chọn giữa chúng phụ thuộc vào sở thích cá nhân và sẽ không làm mất đi tác động của ashwagandha đối với sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, trên thực tế, việc mua bán bột ashwagandha phổ biến hơn một chút so với việc bán rễ cây ashwagandha vì nó dễ sử dụng hơn. Bột Ashwagandha về cơ bản giống như rễ nhưng được nghiền nhỏ để trộn với các chất khác để chúng ta có thể tiêu thụ. Tuy nhiên, rễ và bột ashwagandha không phải là cách duy nhất để đưa Ashwagandha vào cơ thể bạn.
Chiết xuất Ashwagandha là gì?
Mọi người ưa chuộng việc tiêu thụ rễ cây ashwagandha vì nó được biết đến với những lợi ích sức khỏe đáng kể. Dù bột rễ cây ashwagandha cung cấp những lợi ích này một cách hiệu quả tương tự. Điều quan trọng là dạng bột cũng chứa hợp chất bên trong ashwagandha.
Vì lý do này, hầu hết các sản phẩm gia công TPCN bổ sung hiện đại chuyển từ việc sử dụng rễ cây gốc sang việc sử dụng sản phẩm phụ, được tạo ra đặc biệt để chiết xuất các hợp chất quan trọng để tối ưu hóa hiệu quả. Thực hiện này đã được áp dụng cho nhiều chất tự nhiên, và ashwagandha cũng không ngoại lệ. Chiết xuất ashwagandha được sản xuất khi các hợp chất trong cây được tinh chế thành dạng cô đặc để dễ tiêu thụ.
Thực tế, dạng bột ashwagandha có thể xem như một loại chiết xuất ashwagandha. Sự khác biệt duy nhất khi mua rễ cây ashwagandha là bạn cần tự mình thực hiện quá trình chiết xuất thay vì mua dạng chiết xuất sẵn có. Mặc dù bột ashwagandha là một loại chiết xuất, các dạng khác được tạo ra thông qua các phương pháp sản xuất thay thế. Những phương pháp này bao gồm chiết xuất có sự tham gia của nước hoặc dựa trên chất béo, làm thay đổi thành phần của chiết xuất nhưng không làm thay đổi tác dụng. Dù sử dụng phương pháp chiết xuất nào, tác dụng của ashwagandha vẫn được bảo toàn và có thể sử dụng.
Chiết xuất ashwagandha thường được sử dụng bằng cách trộn nó vào đồ uống hoặc là một thành phần trong bữa ăn. Dạng phổ biến nhất là chiết xuất dạng bột, thường được trộn vào nước, nước trái cây hoặc sinh tố. Điều này làm cho việc sử dụng chiết xuất trở nên đơn giản và hầu như không có mùi vị khi kết hợp với chất lỏng. Sinh tố và nước trái cây là lựa chọn tốt nhất để giảm bớt vị đắng của ashwagandha, nhưng quyết định cuối cùng vẫn nằm trong tay bạn. Để tìm hiểu thêm về ashwagandha, bạn có thể tìm hiểu về những lợi ích của nó và xem liệu bạn nên sử dụng nó hay không.
Lợi ích của Ashwagandha là gì?
Withania somnifera, hay còn gọi là ashwagandha, đã được sử dụng trong y học Ayurvedic từ cách đây 6.000 năm và hiện vẫn được ứng dụng trong thảo dược hiện đại. Sự phổ biến của ashwagandha không phải là ngẫu nhiên, bởi vì loại rễ này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe có thể cải thiện chất lượng cuộc sống. Một trong những lợi ích quan trọng của các sản phẩm gia công TPCN ashwagandha liên quan đến giấc ngủ và nó đã được gắn với tên khoa học somnifera, có nghĩa là gây buồn ngủ, do khả năng giúp cải thiện giấc ngủ.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hiệu quả của ashwagandha trong việc giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Điều này làm cho ashwagandha trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người đang gặp khó khăn với giấc ngủ và căng thẳng. Ngoài ra, ashwagandha cũng có tiềm năng giúp giảm các tác động của các vấn đề tâm thần khác.
Một lợi ích khác liên quan đến ashwagandha là khả năng giảm viêm nhiễm trong cơ thể. Viêm nhiễm thường đi kèm với các tổn thương cơ thể và có thể góp phần vào nhiều vấn đề sức khỏe. Ashwagandha có thể làm giảm viêm nhiễm, giúp cơ thể khôi phục nhanh hơn sau tổn thương.
Cuối cùng, ashwagandha còn có tiềm năng tăng cường sức khỏe sinh sản ở nam giới bằng cách tăng mức hormone testosterone. Điều này có thể cải thiện khả năng sinh sản và số lượng tinh trùng ở nam giới.
Tuy nhiên, quan trọng nhất khi sử dụng ashwagandha là nhận biết rủi ro tiềm ẩn và kiểm tra với chuyên gia y tế nếu cần thiết.
Rủi ro của việc sử dụng Ashwagandha là gì?
Trước khi chúng ta đi sâu vào các rủi ro liên quan đến việc sử dụng ashwagandha, cần biết rằng ashwagandha được coi là an toàn cho con người dưới điều kiện bình thường. Mặc dù nó chưa được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) phê duyệt chính thức, nhưng các nghiên cứu cho thấy nó không gây hại. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn có thể sử dụng ashwagandha mà không cần quan tâm đến một số vấn đề liên quan đến việc sử dụng loại cây này.
Một điểm cần lưu ý là bạn không nên tiêu thụ quá nhiều ashwagandha trong một lần. Như bất kỳ sản phẩm nào khác, sử dụng quá liều có thể gây hại cho sức khỏe. Có trường hợp người sử dụng quá nhiều ashwagandha đã gặp các vấn đề như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Nguyên nhân có thể là do ashwagandha tích tụ trong cơ thể và gây rối loạn trong dạ dày. Liều sử dụng các sản phẩm gia công TPCN ashwagandha tối đa được khuyến nghị hàng ngày là 1.000 mg, tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để xác định liều thích hợp cho tình trạng của bạn.
Một rủi ro quan trọng khác liên quan đến việc sử dụng ashwagandha chỉ áp dụng cho phụ nữ mang thai. Mặc dù bạn có thể đã sử dụng ashwagandha trước khi mang thai mà không có vấn đề gì, việc sử dụng nó trong thời gian mang thai có thể gây hại cho sức khỏe của thai nhi. Các hợp chất trong ashwagandha có thể gây suy thai và dẫn đến sự chuyển dạ sớm.
Việc sinh con sớm có thể gây ra các vấn đề sức khỏe suốt đời tùy thuộc vào thời điểm chuyển dạ. Do đó, nếu bạn đang mang thai, quan trọng nhất là bạn nên tránh sử dụng ashwagandha ít nhất là cho đến khi con bạn được sinh ra. Có thể bạn sẽ cần ngừng sử dụng thậm chí lâu hơn, tùy thuộc vào khuyến nghị của bác sĩ và thời gian cho con bú.
Cuối cùng, bất kể dạng nào bạn chọn, luôn mua ashwagandha từ một nhà cung cấp uy tín. Lý do vì FDA không kiểm soát ashwagandha và các nhà sản xuất không tuân thủ các tiêu chuẩn chung. Bên cạnh đó, sẽ có những nhà sản xuất nhỏ có thể bán các sản phẩm bị nhiễm kim loại nặng như chì hoặc thủy ngân.
Kết luận
Ashwagandha đã có một hành trình dài từ thời y học Ayurvedic đến ngày nay, và vẫn được coi là một lựa chọn đáng tin cậy để cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng ashwagandha không thể thay thế cho điều trị y tế chính thống, nhưng nó có thể bổ sung và tăng cường sức khỏe của bạn. Khi cân nhắc giữa sử dụng rễ cây ashwagandha thô hoặc loại chiết xuất, loại chiết xuất thường là lựa chọn nhiều hơn vì dễ sử dụng hơn và giúp che đi vị đắng của ashwagandha. Thách thức lớn nhất có thể gặp khi sử dụng ashwagandha là tìm một nhà cung cấp đáng tin cậy để mua sản phẩm an toàn.
Kết luận lại, chúng ta đã xem xét sự khác biệt giữa rễ Ashwagandha thô và chiết xuất Ashwagandha, hai hình thức phổ biến của loại cây này. Rễ Ashwagandha chứa toàn bộ phần cây, mang theo các hạn chế như hương vị đắng và cách sử dụng phức tạp. Chiết xuất Ashwagandha, được gia công thực phẩm chức năng dạng viên chứa bột, được tạo ra để tối ưu hóa hiệu quả sử dụng và dễ dàng trộn vào thức uống hoặc thực phẩm.
Cả hai dạng này đều có khả năng mang lại những lợi ích sức khỏe đặc biệt của Ashwagandha, bao gồm cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và lo lắng, hỗ trợ tăng cường testosterone ở nam giới, và giảm viêm nhiễm trong cơ thể. Tuy nhiên, việc chọn dạng nào phù hợp nhất phụ thuộc vào sở thích cá nhân và khả năng sử dụng.
Cuối cùng, điều quan trọng là đảm bảo bạn mua sản phẩm từ nguồn cung cấp uy tín để đảm bảo an toàn và chất lượng. Ashwagandha có tiềm năng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, nhưng hiểu rõ sự khác biệt giữa rễ và chiết xuất cũng như nắm vững các rủi ro tiềm ẩn là quan trọng để sử dụng nó một cách hiệu quả và an toàn.
